勐海廠第22場(chǎng)63方程式品鑒會(huì)
2018年12月26日
溫度22℃
濕度33%
冬至過后,勐海的天氣越來越寒冷。午后三時(shí),抬頭是蔚藍(lán)的天,空氣中透著絲絲的涼意,此時(shí)來一壺普洱熟茶最適合不過了,既暖身也養(yǎng)身。勐海廠63方程式第22場(chǎng)品鑒會(huì)我們?nèi)缙谂e行,這次給大家準(zhǔn)備的是兩款普洱熟茶。
六次出水
樣一外形色澤紅褐潤(rùn)亮、條索壯碩,湯色從橘紅明亮到紅濃透亮,陳香顯帶有淡淡的糯香,入口甜滑,滋味平和。
樣二外形色澤紅褐、金毫顯露,湯色紅濃明亮到橘紅明亮,陳香濃郁,茶湯入口順滑、甜醇,杯底顯蜜香。
三次開湯
樣一,陳香中結(jié)合著糯香,湯色葡萄酒紅透亮,滋味醇厚甘滑甜糯,稍顯苦味,葉底褐紅勻齊有彈性。
樣二,陳香純正,湯色紫紅透亮,滋味醇滑回甘,稍有果酸味,葉底褐紅柔軟勻齊。
正常沖泡
樣一勐海味十足,湯質(zhì)細(xì)膩、醇厚、糯滑,陳糯香顯且持久,在第二到第四泡湯色表現(xiàn)極好,顯葡萄酒紅透亮。
樣二陳香純正,入口微甜,滋味甘醇爽口,尾水甜,耐泡度高。兩款茶湯色變化明顯,滋味平和。
分享交流
有人說喝普洱熟茶,就是一個(gè)味道,其實(shí)只要你細(xì)細(xì)品你就會(huì)喝出茶的不同之處。今天我們品鑒的兩款熟茶,樣一喝到了糯香,表現(xiàn)在香氣上和茶湯入口時(shí)的粘稠、柔軟。樣二則是表現(xiàn)中正,是六山熟茶中的正常風(fēng)味代表。
茶品公布
該兩款熟茶是公司從2015年開始推出的重磅級(jí)茶品,樣一為2016年古系列的古韻,選用勐海茶區(qū)百年以上優(yōu)質(zhì)古茶葉為茶原料加之六大茶山專業(yè)的熟茶發(fā)酵技術(shù)加工的熟茶,具有極品熟茶甘甜、醇厚與糯滑之特點(diǎn),是一款不多見難得的好熟茶。
樣二為2016年古系列的古色,選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉于勐海發(fā)酵后由傳統(tǒng)工藝蒸壓而成。該茶香氣純正持久,滋味甘醇爽口,飲之甘甜清涼,可作為日常品飲的不二選擇。
喝茶是一種享受,茶最初是為了解渴,品茶是為了怡情。茶葉,是細(xì)水長(zhǎng)流的消費(fèi);一瓶酒一條煙,很快就會(huì)被消費(fèi)掉,而一餅茶,會(huì)陪伴你很久,一天一點(diǎn),一壺?zé)岵?,陪你一段快樂的時(shí)光。